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商品の詳細

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食糧および供給の添加物
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CAS 80146-85-6 肉粘着剤 微生物トランスグルタミン酶 MTGトランスグルタミン酶

CAS 80146-85-6 肉粘着剤 微生物トランスグルタミン酶 MTGトランスグルタミン酶

ブランド名: Zorui
モデル番号: 80146-85-6
MOQ: 25kg
支払条件: L/C,D/A,D/P,T/T
詳細情報
起源の場所:
中国
証明:
ISO
ProName について:
トランスグルタミンゼ
CAS番号:
80146-85-6
分子式:
C27H44O3H2O
エインエックス:
232-554-6
外見:
白い結晶粉末
受渡し時間:
3 営業日以内に
パッケージ:
25KG/ドラム、顧客の要求に応じて
港:
天津,上海,青島,寧波
生産能力:
3000 メートリックトン/月
純度:
99%
保存:
涼しい乾燥した場所
交通機関:
海で,空で
保存期間:
2年
パッケージの詳細:
25KG/ドラム、顧客の要求に応じて
ハイライト:

微生物性トランスグルタミナース

,

MTG トランスグルタミン酶

,

CAS 80146-85-6 微生物トランスグルタミン酶

製品説明

CAS 80146-85-6 肉粘着剤 微生物トランスグルタミン酶 MTGトランスグルタミン酶

製品説明

トランスグルタミン酶 (transglutaminase) は,肉粘着剤または微生物トランスグルタミン酶 (MTG) とも呼ばれ,食品産業で広く使用される酵素である.タンパク質間の共性結合の形成を催化する.質感が向上する食品の結合性と安定性

記述:

  • トランスグルタミンゼは,微生物発酵によって生成される酵素で,通常はストレプトヴァルティシリウムモバランスなどの細菌から得られ,または動物の血中 plazmaから得られます.
  • 粉末または液体形式で入手可能で,淡い黄色からベージュ色粉末として表示されます.

仕様:

ポイント 仕様
乾燥時の損失 (105°C,2h, %) =<10
アルセン (As) =< 2mg/kg
鉛 (Pb) =< 3mg/kg
水銀 (Hg) =< 1mg/kg
カドミウム (Cd) =< 1mg/kg
重金属 (Pbとして) =< 20mg/kg
プレート総数 (cfu/g) = < 5000

特徴:

  • タンパク質のクロスリンク: トランスグルタミナゼはタンパク質間のクロスリンクの形成を催促し,食品の質感,結合,固さを改善します.
  • 熱安定性:高温では良好な安定性を示し,調理や食品加工中に機能性を維持することができます.
  • 汎用性: トランスグルタミンゼは,肉,魚,乳製品,植物性タンパク質を含む幅広いタンパク質で使用することができ,さまざまな用途に適しています.

応用:

  • 肉と海産物: トランスグルタミンゼは,肉と海産物産業で,小さな肉片を結合するために一般的に使用されます.細い切片から筋肉を丸ごと作り出すとか 再構成されたステーキや魚のフィレのような 付加価値のある製品を作るとか.
  • 乳製品: 乳製品の質感と機能性を向上させるため,チーズの溶解性を改善したりヨーグルトの一貫性を変更したりすることができます.
  • パンや菓子: トランスグルタミナゼ は パン,ケーキ,パン菓子 の よう な パン の 質感 や 構造 を 改善 する ため に 用い られ ます.
  • 植物性製品: 質感と結合性能を改善するために植物性肉代替品にも使用されています.
  • 他の用途: トランスグルタミンゼは,ヌードル,加工肉,スーリミ製品,タンパク質バー,質感の変更とタンパク質結合が望まれる他の食品.
梱包 と 輸送
1
パッケージ 115kgkg パッケージ 2 PE について袋内+1枚の紙袋外カートン
25kg〜50kgのパッケージ 2 PE について袋内 + 1枚の葉紙袋外
他の包装 パーソナライズされた梱包
ドラムサイズ D38cm*H60cm または オーダーメイド 25kg/ドラム
航海 1kgから50kg 国際エクスプレス 早く そして便利です 戸から戸へ
50〜500kg 航空輸送 速く安く ありがとうございました.空港
上から 500kg 海上輸送 安くて便利 港へ
積載と輸送
2
交通機関 輸送方式 ブランド 輸送時間 スタート と 目的地 スタイル
エクスプレス DHL b1 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
FEDEX b2 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
UPS b3 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
TNT b4 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
EMSについて b5 8〜15 日 戸から戸へ サンプル
空気 飛行機 で b6 3〜7 日 空港から空港へ 順序
船 で b7

アジア: 15-20 日

ヨーロッパ: 25~35日

アメリカ:30~40日

港から港へ 順序

よくある質問

Q1: 連絡方法?

ワットスアップして24時間以内に返信されます. 躊躇せずに連絡してください.

Q2 について どんな支払い条件が受け付けられますか??

T/Tなどの複数の取引方法と支払いをサポートします. L/C,D/A,D/P,O/Aマニーグラム クレジットカード パイパール ウェスタン・ユニオン エスクロー そして詳しくは 連絡してください

Q3 について どうやってサンプルを手に入れるの??

はい,一部の製品には無料のサンプルを得ることができますが,送料は顧客が負担します.

Q4: 注文する前に製品品質を確認する方法

検査の証明書やHPLCやMRIを 送ります

Q について5: 製品の品質をどのように保証しますか?

輸送前には製品に厳格なサンプル検査を行い,製品包装も完ぺきに保ちます.

Q について6: どうやって安全で支払いをできますか??

取引は第三者による検査を受けています.

Q7: 製品に私たちのブランドを貼り付けられるか?

そうだ あなたのロゴを印刷できる MOQを満たすことができます.

わたしたち を 選ぶ の は なぜ です か

1競争力のある価格で最高の品質です.

2- 快速な配送,間に合ってる

3貿易保証

4. 多様な取引方法と支払いをサポートします. 我々は,送金,ウェスタンユニオン,Paypalの支払いをサポートします.

5. 1対1のビジネスコミュニケーション

6.OEM/ODM対応

7便利なワンステーション購入サービスを提供します. 私たちのプロフェッショナルで配慮した販売後のサービスはあなたの心配をなくします.

8薬剤原料の選択に厳格に

9配送能力は以下の通りです

柔軟な配達とインテリジェントソリューション

何千トンもの卸荷物から 梱包された商品の最小の輸送物や サンプルまでです

卸品 - 粉末と液体の保管と輸送 船舶での貨物移動 - 粉末と液体の卸品

医薬品,飼料,食品の保管が認定基準に準拠する

事業部と危険分類別に分類された材料

温度制御による保管と輸送

効果的なコスト管理

再包装,ドラム詰め,袋詰め

顧客配送のKPIは,配送の履行のパフォーマンス

梱包 と 輸送
1
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25kg〜50kgのパッケージ 2 PE について袋内 + 1枚の葉紙袋外
他の包装 パーソナライズされた梱包
ドラムサイズ D38cm*H60cm または オーダーメイド 25kg/ドラム
航海 1kgから50kg 国際エクスプレス 早く そして便利です 戸から戸へ
50〜500kg 航空輸送 速く安く ありがとうございました.空港
上から 500kg 海上輸送 安くて便利 港へ
積載と輸送
2
交通機関 輸送方式 ブランド 輸送時間 スタート と 目的地 スタイル
エクスプレス DHL b1 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
FEDEX b2 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
UPS b3 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
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EMSについて b5 8〜15 日 戸から戸へ サンプル
空気 飛行機 で b6 3〜7 日 空港から空港へ 順序
船 で b7

アジア: 15-20 日

ヨーロッパ: 25~35日

アメリカ:30~40日

港から港へ 順序

よくある質問

Q1: 連絡方法?

ワットスアップして24時間以内に返信されます. 躊躇せずに連絡してください.

Q2 について どんな支払い条件が受け付けられますか??

T/Tなどの複数の取引方法と支払いをサポートします. L/C,D/A,D/P,O/Aマニーグラム クレジットカード パイパール ウェスタン・ユニオン エスクロー そして詳しくは 連絡してください

Q3 について どうやってサンプルを手に入れるの??

はい,一部の製品には無料のサンプルを得ることができますが,送料は顧客が負担します.

Q4: 注文する前に製品品質を確認する方法

検査の証明書やHPLCやMRIを 送ります

Q について5: 製品の品質をどのように保証しますか?

輸送前には製品に厳格なサンプル検査を行い,製品包装も完ぺきに保ちます.

Q について6: どうやって安全で支払いをできますか??

取引は第三者による検査を受けています.

Q7: 製品に私たちのブランドを貼り付けられるか?

そうだ あなたのロゴを印刷できる MOQを満たすことができます.

わたしたち を 選ぶ の は なぜ です か

1競争力のある価格で最高の品質です.

2- 快速な配送,間に合ってる

3貿易保証

4. 多様な取引方法と支払いをサポートします. 我々は,送金,ウェスタンユニオン,Paypalの支払いをサポートします.

5. 1対1のビジネスコミュニケーション

6.OEM/ODM対応

7便利なワンステーション購入サービスを提供します. 私たちのプロフェッショナルで配慮した販売後のサービスはあなたの心配をなくします.

8薬剤原料の選択に厳格に

9配送能力は以下の通りです

柔軟な配達とインテリジェントソリューション

何千トンもの卸荷物から 梱包された商品の最小の輸送物や サンプルまでです

卸品 - 粉末と液体の保管と輸送 船舶での貨物移動 - 粉末と液体の卸品

医薬品,飼料,食品の保管が認定基準に準拠する

事業部と危険分類別に分類された材料

温度制御による保管と輸送

効果的なコスト管理

再包装,ドラム詰め,袋詰め

顧客配送のKPIは,配送の履行のパフォーマンス