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商品の詳細

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食糧および供給の添加物
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CAS 1066-33-7 E503ii アモニアムバイカルボネート NH4HCO3 調理中の発酵剤

CAS 1066-33-7 E503ii アモニアムバイカルボネート NH4HCO3 調理中の発酵剤

ブランド名: Zorui
モデル番号: 1066-33-7
MOQ: 1 トン
支払条件: L/C,D/A,D/P,T/T
詳細情報
起源の場所:
中国
証明:
ISO
ProName について:
アンモニウムの重炭酸塩
CAS番号:
1066-33-7
分子式:
NH4HCO3
エインエックス:
213-911-5
外見:
白い結晶粉末
受渡し時間:
3 営業日以内に
パッケージ:
25KG/バッグ,顧客の要求に応じて
港:
天津,上海,青島,寧波
生産能力:
3000 メートリックトン/月
純度:
99%
保存:
涼しい乾燥した場所
交通機関:
による海または空気
保存期間:
2年
パッケージの詳細:
25KG/バッグ,顧客の要求に応じて
ハイライト:

E503ii アモニアムバイカルボネート粉

,

焼肉剤 アモニウムバイカルボネート

製品説明
CAS 1066-33-7 E503ii 調理中のアンモニアム・バイカルボネート発酵剤

アモニウムバイカーボネート (E503ii) は,調理に酵母剤として用いられる食品級の化学化合物.NH4HCO3という化学式を持つ白色結晶粉末である.

記述:
炭酸アンモニアは,アンモニアと二酸化炭素の反応によって形成される化合物である.通常,二酸化炭素ガスをアンモニアの水溶液を通過させることで生成される.その後に蒸発して固体アモニウムバイカルボナートを得る水に溶解性が高く,加熱または酸の存在によりアンモニア,二酸化炭素,水に分解する.

データシート:

  • 化学名:アモニウムバイカーボネート
  • E番号:E503ii
  • 分子式:NH4HCO3
  • 分子重量: 79.06 g/mol
  • 外見: 白い結晶粉末
  • 溶解性: 水に溶解性が高い
  • pH:アルカリ性 (1%溶液でpHは8-9程度)

仕様

ポイント 標準
外見 白い結晶または結晶粉末
測定 (NH4HCO3として,%) 990.0〜1005
クロリド (Cl, %) =<0 でした003
硫黄化合物 (SO4,%として) =<0 でした007
蒸発後の残留物 (%) =<0 でした008
特定の光回転 +20.5° ~ +21.5°
=< 3 mg/kg
アルセン =< 2 mg/kg
総重金属 (Pbとして) =< 10 mg/kg

特徴:

  1. 酵母剤: アモニウムバイカルボナートは,加熱すると二酸化炭素ガスを放出し,調理中に粉末が上がるのを助けます.粉末に泡を作り,酵母剤として作用します.焼肉製品に軽く多孔質の質感を与える.
  2. 迅速な反応: 二酸化アンモニアは,比較的速い反応速度を有し,迅速な酵母化が望まれるアプリケーションに適しています.
  3. 食品 級: 規制 機関 に よっ て 消費 する ため の 安全 と 認め られ て いる アモニアム バイカルボナート.有害 な 残留物 は 留まっ て い ませ ん.そして 調理 や 食品 製造 に よく 用い られ て い ます.
  4. 揮発性: 二酸化アンモニアは揮発性があり,焼却過程で分解して蒸発し,残留物を残さない.
  5. pH 調節: 酸性 調節剤 の よう に 使える 炭酸 氨酸 は,特定の 食品 の pH を 調節 する ため に 用い られ,望ましい 味 と 質感 を 与える.

応用:

  1. 焼物: 炭酸アンモニア は,クッキー,クレイカー,クッキー,パンケーキ など の 焼物 に 酵母剤 と し て よく 用い られ て い ます.二酸化炭素 の ガス を 素早く 効率 的 に 放出 する こと に なり,軽くて脆い質感を呈する.
  2. 菓子: 酵母剤として,ジンジャーパンなどの特定の菓子製品に使用され,特徴的な質感を与えます.
  3. 伝統的・民族料理:アンモニアビカルボナートは,特にヨーロッパ・スコットランド料理で,伝統的・民族料理のレシピに使用されています.伝統料理に特有の質感と味がもたらされる.
  4. pH 調節: 炭酸アモニウム は,チョコレート や カコア ベースの 食品 の よう な 食品 の 酸性 を 調節 する 剤 と し て pH を 調節 し,味 を 強化 する ため に 用い られ ます.
  5. 化学産業: 二酸化アモニアは,様々な化学反応の反応剤として,アンモニアと二酸化炭素の源として化学産業で応用されています.

梱包 と 輸送
1
パッケージ 115kgkg パッケージ 2 PE について袋内+1枚の紙袋外カートン
25kg〜50kgのパッケージ 2 PE について袋内 + 1枚の葉紙袋外
他の包装 パーソナライズされた梱包
ドラムサイズ D38cm*H60cm または オーダーメイド 25kg/ドラム
航海 1kgから50kg 国際エクスプレス 早く そして便利です 戸から戸へ
50〜500kg 航空輸送 速く安く ありがとうございました.空港
上から 500kg 海上輸送 安くて便利 港へ
積載と輸送
2
交通機関 輸送方式 ブランド 輸送時間 スタート と 目的地 スタイル
エクスプレス DHL b1 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
FEDEX b2 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
UPS b3 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
TNT b4 3〜6 日 戸から戸へ サンプル
EMSについて b5 8〜15 日 戸から戸へ サンプル
空気 飛行機 で b6 3〜7 日 空港から空港へ 順序
船 で b7

アジア: 15-20 日

ヨーロッパ: 25~35日

アメリカ:30~40日

港から港へ 順序

よくある質問

Q1: 連絡方法?

ワットスアップして24時間以内に返信されます. 躊躇せずに連絡してください.

Q2 について どんな支払い条件が受け付けられますか??

T/Tなどの複数の取引方法と支払いをサポートします. L/C,D/A,D/P,O/Aマニーグラム クレジットカード パイパール ウェスタン・ユニオン エスクロー そして詳しくは 連絡してください

Q3 について どうやってサンプルを手に入れるの??

はい,一部の製品には無料のサンプルを得ることができますが,送料は顧客が負担します.

Q4: 注文する前に製品品質を確認する方法

検査の証明書やHPLCやMRIを 送ります

Q について5: 製品の品質をどのように保証しますか?

輸送前には製品に厳格なサンプル検査を行い,製品包装も完ぺきに保ちます.

Q について6: どうやって安全で支払いをできますか??

取引は第三者による検査を受けています.

Q7 について製品に私たちのブランドを?

ええ あなたのロゴを印刷することができますn MOQを満たすことができます.