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| ブランド名: | Zorui |
| モデル番号: | E 481 |
| MOQ: | 25Kg |
| 支払条件: | L/C、D/A、D/P、T/T |
乳化剤E481 (ナトリウムステアロイル乳酸塩) は,乳化性のある食品添加物です.以下にE481の説明,仕様,および適用があります:
記述:
ナトリウムステアロイル乳酸は,白からクリーム色の白い粉末または固体物質です.ステアリック酸 (脂肪酸) と乳酸の反応から得られます.その後,ナトリウムヒドロキシードで中和. E481は,ステアロイル乳酸塩のグループに属する食品級の乳化剤である.それは,油と水ベースの成分の混合を安定させ,強化する能力を有する.
技術データ:
| ポイント | 標準 |
| 外見 | 白か薄く黄色い粉末または特徴的な臭いの脆い固体 |
| アシド値 (mgKOH/g) | 74 |
| エステル値 (mgKOH/g) | 180 |
| 重金属 (pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
| アルゼン ((mg/kg) | =<3 mg/kg |
| ナトリウム % | 1.9 |
| 乳酸総数 % | 29 |
| 鉛 (mg/kg) | 3.2 |
| 水銀 ((mg/kg) | 0.09 |
| カドミウム ((mg/kg) | 0.8 |
適用:
E481 (ナトリウムステアロイル乳酸) は,食品産業でエミュルファイヤーとして一般的に使用されています.以下はE481の一般的な用途です:
パン製品: E481 はパン,ケーキ,ケーキなどのパン製品で使用され,質感を改善し,保存期間を延長し,粉末の特性を向上させます.安定した乳液の形成に役立ちます微細な粉砕構造,より大きな体積,より良い水分保持を意味します.
乳製品: E481 は,チーズ,クリーム,アイスクリームなどの乳製品に使用され,安定性,質感,口感を改善します.シネレシス (液体の分離) を防止し,最終製品の滑らかさとクリーム性を向上させる.
加工された肉: E481 は,加工された肉,例えばソーセージやホットドッグに添加され,質感,結合特性,水分保持を向上させ,均質で安定した乳液を作り出すのに役立ちます.脂肪分離を防止し,汁味を維持する.
マルガリンとスプレー:E481は,マルガリンとスプレーに用いられ,乳液を安定させ,油の分離を防止する.これらの製品のスプレー可能性と質感を向上させる.
その他の食品:E481は,ソース,ドレスリング,スープ,インスタントフード混合物などの他の食品に含まれます.これらの製品の外観.
梱包と配達
| パッケージ | 115kgkg パッケージ | 2 PE について袋内+1枚の紙袋外カートン | ||
| 25kg〜50kgのパッケージ | 2 PE について袋内 + 1枚の葉紙袋外 | |||
| 他の包装 | パーソナライズされた梱包 | |||
| ドラムサイズ | D38cm*H60cm または オーダーメイド 25kg/ドラム | |||
| 航海 | 1kgから50kg | 国際エクスプレス | 早く そして便利です | 戸から戸へ |
| 50〜500kg | 航空輸送 | 速く安く | ありがとうございました. 空港 | |
| 上から 500kg | 海上輸送 | 安くて便利 | 港へ | |
割引について:
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価格について
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