食品添加物60%の酸の調整装置の乳酸の粉CAS 50-21-5
製品の説明:食品等級の乳酸の粉
1.Appearance:白い粉
2.Package:25 KG/BAGS
3.保存性:24か月
4.Storage:、元の包装を用いる涼しく乾燥したで保たれて、影で覆われた場所は、湿気、室温の店を避ける。
指定
テスト内容 | 指示しなさい | 試験結果 |
乳酸塩のための肯定的なテスト | パスはテストする | パスはテストする |
乳酸、% | 58.0-62.0 | 60.4 |
カルシウム乳酸塩、% | 37.0-41.0 | 38.9 |
Slicaの二酸化物、% | 1.0-3.0 | 1.5 |
pH (10% v/vの解決) | 3.10-3.30 | 3.14 |
含水量、% | 最高。2.0 | 1.27 |
Pb、PPMとして全体重金属 | Max.10 | <10> |
ヒ素、PPM | Max.1 | <1> |
lron、PPM | Max.10 | <10> |
塩化物、PPM | Max.10 | <10> |
硫酸塩、PPM | Max.200 | <200> |
物質の減少 | パスはテストする | パスはテストする |
Mesophilic bacteia、cfu/g | Max.1000 | <10> |
型。cfu/g | Max.100 | <10> |
イースト、cfu/g | Max.100 | <10> |
Particdeのサイズ(710um)、% | Min.98.0 | 98.6 |
乳酸の粉は混合の酸味の調整装置として主に使用される。乳酸の粉は食糧に酸味を調整するために加えられ、従って発酵の時間を短くすることは生産の比率を高める。食品メーカーは目的を達成するためにイーストを選ぶ。イーストのようなある添加物は、適用されるために、適切な範囲の内で使用されなければならない。効果は発酵の時間がより低い適量と短ければないよい;そしてパン生地はパンの好みに影響を及ぼす適量がもっとあれば酸っぱい。なお、費用はイースト利用とたくさんある。乳酸の粉は乳酸およびカルシウム乳酸塩の混合物である。従って、乳酸の好みおよびカルシウム補足を得ることができる。Honghuiの人間工学の特色にされたプロダクトの1つである乳酸の粉はパンでpHを調節し、酸味の調整装置として発酵の時間を減らすために加えられる。プロダクトはパンの発酵の容積を維持する間、害ではない。
乳酸の粉はパンの自己生命を形成し、こうして延長するために抑制する。パンの貯蔵時は短く、パンは悪くて特に暑い時に容易である。抑制されたパンは無駄にならなければならない。従って費用を救い、パンの型を禁じるのに乳酸の粉を使用すると、パンの製造業者は考える。型を取扱われて、パンの自己生命は延長である。
多くの人々は低いナトリウムを支持する。乳酸の粉はパンの塩の好みの必要性をまだ実現する。パンの味、質、容積、構造および自己生命は先に向かれたよい方法である。
パッキング及び配達
包装 | パッキング1つのkg15kgの | +カートンの1つのホイル袋の中の2 PE袋外で | ||
25kg-50kgパッキング | +ドラムの1つのホイル袋の中の2 PE袋外で | |||
他のパッキング | カスタマイズされたパッキング | |||
ドラム サイズ | D38cm*H60cmまたはカスタマイズされる、25のkg/のドラム | |||
船積み | 1-50kg | 国際表現しなさい | 速くおよび便利 | 各戸ごと |
50-500kg | 航空輸送 | 速くおよび安いです | 港を乾燥するため | |
500kgの上 | 海の交通機関 | 安くおよび便利 | 左舷に取るため |
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